にっぽんの伝統の食の技や専門技術を生かしたオリジナルの食品づくりを中心に、世界中の食と情報が集まる東京から「にっぽんの新しい食づくり」を提案しています。 全国の優れた生産者や農産物を生かして、毎日の食卓で食べたいものや次代に残したい味や技を、いまの暮らしにあわせて、商品作りを行っています。
"日本"にこだわり、各地の安心安全な食品開発に取組むフードユニット。
提案するのは、シンプルで質が高い、心地よい日本の生活スタイル。
前のブランド紹介へ
次のブランド紹介へ