やっと梅雨も明け、 蝉たちも元気に鳴き出した７月の東京。 『Billet vol.4』で特集したダニエル・ジャジアックさんが本当に好きなもの、 心地いいと感じるものだけを集めたお店、 東京・代官山にある「メゾン・ゴッドナルスキー」で、 『Billet vol.4』の発刊を記念したBilletとトリトンカフェの一日限定のショップをオープンさせていただきました。

トリトンカフェで人気のキッシュと美味しいコーヒー、 ダニエルさんの手作りケーキといった、 その日限りの限定メニュー。 キッシュにちょこんと添えられたディッシュでは、 フードコーディネイターの広沢京子さんがご協力下さり、 何とも豪華な出張トリトンカフェができあがりました。 オープン後にはお客さまも続々とご来店。 洋服を試着されたり、 キッシュとコーヒーでランチをされたり、 Billetオリジナル雑貨を選ばれていたり、 １日限定ショップをじっくり楽しまれていました。 メゾン・ゴッドナルスキーのお客さまはもちろん、 トリトンカフェに来て下さっていたお客さまもちらほら・・・。 東京にもトリトンカフェのお客さまがいることを知って、 とてもありがたく、 嬉しい気持ちになりました。
ダニエルさんの世界観があふれる素敵なお店で、 このような機会を与えていただいたことにとても感謝しています。 ありがとうございました。